QUE ES LA WEB

Es muy probable que hayan escucharan con anterioridad el concepto de web 2.0. , y su precuela la web 1.0, como dirían los cinéfilos. Me gusta el termino precuela, pues sin la web 2.0, no hubiese salido el concepto de web 1.0. También ya podemos encontrar muchos artículos sobre la web 3.0 y otros pocos sobre la 1.5, pero por ahora concentrémonos en web 1.0 y 2.0 Primero … qué es la web. Web es parte de la famosa sigla triple W, que en inglés es World Wide Web y que podemos traducir como la Gran Red Mundial. ¿ Y red de que ? Bueno en un inicio , es decir con la web 1.0, principalmente red de documentos que se interconectaban a través de los famosos link, ahora con la evolución de la web, ya no tan sólo hablamos de documentos web, sino que podemos hablar de servicios web, aplicaciones web, redes sociales, multimedia, etc. Las herramientas Web 2.0 utilizan un servidor para almacenar la información, y el usuario se conecta a la red donde tiene un acceso permanente a ella. En la web 2.0, podemos observar que las funcionalidades de páginas y sitios web, van siendo reemplazadas por formatos e interfaces que se ven y funcionan cada vez, de forma mas similar a las tradicionales aplicaciones de escritorio. Es evidente, que al tener nuestros documentos disponibles en Internet, nos posibilita acceder a ellos desde cualquier lugar y poder compartirlos. También podemos despreocuparos de temas como virus de computador, fallas , daños o perdida de equipos personales, pues tanto la aplicación como la información reside en servidores con conexión permanente a Internet.

CARNE PUNZADA

INGRIDIENTES :  PAX4

   
 


  1  Libra de carne de cerdo

  Sal, pimienta, comino                      

  Salsa china al gusto

PREPARACIÓN

1. Lavar bien la carne y condimentar al gusto, agregar la salsa china y con un cuchillo hacer incisiones en la carne para que el condimento se concentre en el medio también.
2. Envolver en papel aluminio durante cuatro horas, y hornear.
3. Dar la vuelta de vez en cuando y bañar con el jugo que desprende.
4. Macerar las presas de pollo con la sal, pimienta y comino.
5. Agregar la salsa china y macerar bien cada una de las presas.
6. Tapar la olla con papel aluminio y llevar al horno precalentado a 150 grados.
7. Bañar el pollo con el jugo de naranja y el vino.
8. Hornear hasta que esté doradito.
9. Constantemente bañar el pollo en su propia salsa.

CAMARONES A LA PLANCHA MARINADOS

   

 










INGREDIENTES:   PAX4

    1    Cucharada de aceite de oliva

   2    Cucharadas de jengibre picado

   1    Diente de ajo picado

   1/3   Taza de mermelada de chabacano

   1    Cucharada de vinagre blanco

   Camarones

   1    Cucharada de aceite de oliva

   2    Tazas de camarones medianos, lavados y desvenados

   1    Cucharadita de sal

   1    Cucharadita de pimienta

   1    Cucharada de aceite de oliva

   1    Pieza de queso manchego

   1    Rama de romero

 

PREPARACIÓN

1. Para la salsa de chabacano, calienta el aceite en un sartén. Saltea ajo, jengibre. Agrega la mermelada de chabacano, vino blanco mezcla continuamente y cocina hasta incorporar los ingredientes.
2. Para los camarones, calienta el aceite de oliva, saltea los camarones con sal y pimienta. En cuanto cambien de color incorpora la salsa de chabacano y cocina hasta evaporar los líquidos.
3. Corta una rebanada de aproximadamente un centímetro al queso manchego. Retira con una cuchara el centro dejando un borde de un centímetro. Reserva el resto del queso para otra preparación.
4. Rellena el queso, calienta el resto del aceit
5. el de oliva, coloca el queso y calienta hasta derretir un poco.
6. Sirve con la baguette y decora con romero.